Učební plán – Pekař
Kód a název oboru vzdělání: 29-53-H/01 Pekař
Název ŠVP: Pekař
Stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem
Délka studia: 3 roky
Forma studia: denní studium
Datum platnosti: od 1. 9. 2018 počínaje 2. ročníkem
| Kategorie a názvy vyučovacích předmětů | Počet týdenních vyučovacích hodin | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1. ročník | 2. ročník | 3. ročník | Celkem | ||
| A. Povinné vyučovací předměty | |||||
| Český jazyk a literatura | 2 | 2 | 1 | 5 | |
| Anglický jazyk / Německý jazyk | 2 | 2 | 2 | 6 | |
| Občanská nauka | 1 | 1 | 1 | 3 | |
| Matematika | 1 | 2 | 1 | 4 | |
| Základy přírodních věd | 2 | 1 | 0 | 3 | |
| Tělesná výchova | 1 | 1 | 1 | 3 | |
| Informační a komunikační technologie | 1 | 1 | 1 | 3 | |
| Ekonomika | 0 | 1 | 1,5 | 2,5 | |
| Daňová evidence | 0 | 0 | 1,5 | 1,5 | |
| Suroviny | 1 | 2 | 2,5 | 5,5 | |
| Technologie | 2 | 2,5 | 2 | 6,5 | |
| Stroje a zařízení | 1 | 1 | 2 | 4 | |
| Odborný výcvik | 15 | 17,5 | 17,5 | 50 | |
| Celkem | 29 | 34 | 34 | 97 | |
| B. Nepovinné vyučovací předměty | |||||
| Cvičení z českého jazyka | 0 | 0 | 1 | 1 | |
| Cvičení z cizího jazyka | 0 | 0 | 1 | 1 | |
| Cvičení z matematiky | 0 | 0 | 1 | 1 | |
Poznámky:
Vyučování je organizováno tak, že se střídá týden teoretického vyučování a týden odborného výcviku. Při odborném výcviku jsou žáci rozděleni na skupiny, zejména s ohledem na bezpečnost a ochranu zdraví při práci a hygienické požadavky podle platných předpisů. Počet žáků na jednoho učitele odborného výcviku je stanoven vládním nařízením.
Praktické činnosti formou odborného výcviku se odvíjejí od obsahových okruhů Technická a technologická příprava a Výroba a odbyt. Jsou realizovány na smluvních pracovištích školy u právnických a fyzických osob.
Přírodovědné vzdělávání je v ŠVP rozděleno: 1. ročník – fyzikální, ekologické a biologické vzdělávání, 2. ročník – chemické vzdělávání
Do třetího ročníku studia jsou v případě zájmu zařazeny nepovinné vyučovací předměty jako cvičení k procvičení a rozšíření znalostí z daných předmětů. Příprava je zaměřena na přípravu žáků k vyššímu stupni vzdělávání.